Wild & Geflügel

Zwei Produktwelten, für die Stedtfeld seit Jahren bekannt ist.

Wild und Geflügel gehören seit jeher zu den großen Stärken des Werksverkaufs.
Nicht als kleines Nebensortiment — sondern als echte Kompetenzbereiche mit Erfahrung, Auswahl und hoher Produktqualität.

Von Wildspezialitäten bis zu grillfertigem Geflügel:
Hier finden Kunden Produkte, die man nicht überall in dieser Vielfalt bekommt.

Und genau deshalb kommen viele seit Jahren immer wieder.

Wildfleisch

Natur kann man nicht künstlich herstellen.

Wildfleisch gehört zu den ursprünglichsten Fleischprodukten überhaupt. Die Tiere leben frei, bewegen sich natürlich und ernähren sich nicht aus standardisierten Mastsystemen. Das wirkt sich direkt auf die Fleischqualität aus: kräftiger Geschmack, feine Struktur und ein besonders charaktervoller Fleischgenuss.

Für Christian Oertel ist Wild deshalb mehr als nur ein Produktbereich. Seine Anfänge liegen im Verkauf von Wildfleisch, das der passionierte Jäger selbst erlegt hat. Auch wenn heute nicht mehr jedes Stück aus eigener Jagd stammt, ist der Anspruch derselbe geblieben: saubere Qualität, kontrollierte Herkunft und Produkte, hinter denen man stehen kann.

Denn gerade bei Wild zählt Erfahrung.
Beim Einkauf. Bei der Verarbeitung. Und bei der Auswahl der Tiere.

Warum viele Wildfleisch besonders schätzen

Weniger Standard. Mehr Charakter.

Wildfleisch gilt als besonders hochwertig, weil die Tiere natürlich leben und sich abwechslungsreich ernähren.

Das Fleisch ist meist:

fettärmer
eiweißreich
kräftig im Geschmack
besonders aromatisch

Hinzu kommt:
Unverträglichkeiten oder Allergien auf Wildfleisch sind vergleichsweise selten bekannt. Viele Menschen schätzen Wild deshalb auch als bewusste Alternative zu klassischen Fleischsorten.

Vor allem aber ist Wild eines:

ehrliches Fleisch mit eigenem Charakter.

Wild ist mehr als nur Weihnachten

Heute längst kein reines Saisonprodukt mehr.

Viele verbinden Wild noch immer mit Festtagen oder Winterküche. Dabei passt Wild längst auch zu modernen Gerichten, Grillabenden oder kreativer Küche.

Ob Rücken, Keule, Gulasch, Braten, Würstchen oder Burger:
Wild bietet deutlich mehr Möglichkeiten, als viele erwarten.

Und genau das macht diesen Bereich für viele Kunden so spannend.

Geflügel

Eine der größten Stärken von Stedtfeld direkt.

Hähnchen, Pute, Ente oder Gans: Geflügel gehört seit Jahren zu den gefragtesten Sortimenten im Werksverkauf. Vom ganzen Tier bis zum küchenfertig marinierten Teilstück findet sich hier eine große Auswahl für Alltag, Grillen und besondere Anlässe.

Viele Produkte sind direkt vorbereitet und sofort einsatzbereit —

ideal für schnelle Küche oder entspannte Grillabende.

Besonders beliebt: Geflügel vom Grill

Viel Geschmack. Weniger Fett.

Geflügel ist für viele die perfekte Mischung aus leichter Küche und kräftigem Geschmack.

Gerade beim Grillen gehört mariniertes Geflügel inzwischen zu den beliebtesten Produkten überhaupt.

Ob Hähnchenfilet, Spieße, Wings oder marinierte Spezialitäten:
Geflügel lässt sich vielseitig zubereiten und passt genauso gut zum Feierabendgrill wie zum Familienessen.

Dazu kommt:
viel Protein, vergleichsweise wenig Fett und eine enorme Vielfalt an Möglichkeiten.