Bock auf Burger?
Dein bester Burger ist vor allem eines: selbstgemacht.
Der perfekte Burger braucht keine große Show. Aber gute Zutaten machen den Unterschied.
Saftiges Fleisch.
Ein vernünftiger Bun.
Röstaromen von Grill, Plancha oder Pfanne.
Dazu Käse, Bacon, Sauce — und am besten Menschen, die beim ersten Bissen kurz ruhig werden.
Genau dafür gibt es unsere Burgerstation.
Hier finden Burgerfans alles an einem Ort: von klassischen Patties bis zu besonderen Kombinationen für Burgerabende, die deutlich besser schmecken als Lieferdienst oder Tiefkühlstandard.
Vom Klassiker bis komplett eskaliert
Burger kann einfach. Oder richtig besonders.
Manchmal reicht ein guter Patty im Bun.
Mehr braucht ein ehrlicher Burger oft gar nicht.
Und manchmal darf es eben mehr sein:
Brioche Bun, Wagyu Patty, knuspriger Bacon, geschmolzener Käse oder sogar Surf & Turf mit Garnelen.
Bei uns bekommen Sie alles:
klassische Burgerkultur und kreative Kombinationen.
Nicht geschniegelt wie im Foodblog.
Sondern so, wie man zuhause wirklich gerne Burger macht.
Die Burgerstation
Alles auf einen Blick. Alles für richtig gute Burger.
In der Burgerstation finden Sie Zutaten, die zusammengehören — ohne langes Suchen zwischen verschiedenen Regalen.
Dazu gehören unter anderem:
- Burger Patties von deutscher Färse über Angus bis Wagyu
- Brioche oder Curry Buns in verschiedenen Größen
- Bacon & Käse
Wer mit wachen Augen durch den Werksverkauf geht, findet aber auch mach anderes, das inspiriert:
- frisches Hackfleisch zum Selbermachen
- Garnelen für Surf-&-Turf-Burger
- Gewürze & Rubs von Kompass
- Pommes & Tiefkühlbeilagen
- Salate & weitere Burgerbegleiter
Alles für Burgerabende, auf die man sich schon beim Einkaufen freut.
Selber machen schmeckt besser
Gerade beim Burger.
Ein guter Burger lebt von Röstaromen, Saftigkeit und dem Moment direkt vom Grill oder aus der Pfanne.
Deshalb setzen viele bewusst auf selbstgemachte Burger statt auf Fertigprodukte.
Wer eigene Patties formen möchte, bekommt bei uns auch frisches Hackfleisch mit dem passenden Fettanteil für richtig gute Burger.
Denn genau dort beginnt Geschmack: beim Fleisch.
Grill, Plancha oder Pfanne?
Hauptsache Kruste.
Ob klassisch auf dem Grill, direkt auf der Plancha oder in der schweren Pfanne:
Entscheidend ist hohe Hitze.
Denn gute Burger brauchen Röstaromen. Außen kräftig angebraten, innen saftig — genau so entsteht der typische Burgergeschmack.
Viele schwören dabei auf die Plancha für besonders intensive Krusten. Andere auf offene Flamme vom Grill.
Am Ende zählt sowieso nur eines: der erste Bissen.
Burger machen es Gastgebern leicht
Gute Burger bringen Menschen an einen Tisch.
Kaum ein Essen funktioniert so gut mit Freunden, Familie oder Gästen wie Burger.
Jeder baut anders.
Jeder kombiniert anders.
Und genau das macht Burgerabende entspannt und unkompliziert.
Dazu ein paar gute Beilagen, kalte Getränke und ein heißer Grill — mehr braucht es oft nicht.
Weniger planen. Mehr Burger machen.
Unsere Burger-Pakete
Für alle, die es unkompliziert mögen, gibt es fertige Burger-Pakete mit den Grundzutaten für vier Burger.
Ideal für spontane Grillabende, Gäste oder den Feierabend mit richtig gutem Essen.
Einfach mitnehmen. Zuhause belegen. Fertig.
Benjamin Rogge
Wir waren letzte Woche das erste Mal hier. Übersichtlich gestalteter Verkaufsraum, eine tolle Auswahl Fleisch und Beilagen etc., auch im vegetarischen Bereich. Und die Grillerei am Wochenende war super; tolles Fleisch, super leckere Würstchen, das Hähnchenbrustfilet mit Gyroswürzung war der Hammer und das Ribeye-Steak war excellent! Preislich war auch nix zu meckern. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Fernando Thiedig
Sehr gute Metzgerei mit direkt Verkauf. Die Mini Haxen und Bratensauce sind sehr lecker.
Stephan Salm
Super Service und sehr nette Mitarbeiter. Sehr gute Auswahl und auf Nachfrage bekommt auch Sachen, die nicht in der Auslage liegen.
Preislich auch sehr gut. Da braucht man nicht bei irgendwelchen komischen Onlineshops bestellen.
Edit: Die dry aged Burger patties sind übrigens sehr gut.